Le cahier des charges de l’appellation d’origine protégée « Saumur » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l’adresse suivante :
https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-8acb7143-49ca-4e68-a032-d947fa576460
L’arrêté du 12 janvier 2024 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Saumur » est abrogé.
Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.