Le cahier des charges du label rouge n° LA 04/03 « Raclette ou fromage à raclette » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l’adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-6b0d35ad-7e86-47c7-a4fd-d044c71b7282
L’arrêté du 5 mars 2004 portant homologation d’un cahier des charges de label agricole (NOR : AGRP0400686A) est abrogé.
Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.