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Maître Reda KOHEN, avocat au Barreau de Paris
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Avocat au Barreau de Paris

Arrêté du 17 juillet 2025 fixant la liste des organisations professionnelles d’employeurs reconnues représentatives dans la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (IDCC n° 1979)

Sont reconnues représentatives dans la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (IDCC n° 1979), les organisations professionnelles d’employeurs suivantes :

– Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) ;
– Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) ;
– Groupement National des Chaînes Hôtelières (GNC).

Dans cette convention collective, pour l’opposition à l’extension des accords collectifs prévue au titre de l’article L. 2261-19, le poids des organisations professionnelles d’employeurs reconnues représentatives est le suivant :

– Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) : 50,70 % ;
– Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) : 31,69 % ;
– Groupement National des Chaînes Hôtelières (GNC) : 17,61 %.

L’arrêté du 3 août 2023 fixant la liste des organisations professionnelles d’employeurs reconnues représentatives dans la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (IDCC n° 1979) est abrogé.

Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.

Source : Cour de cassation – Base Open Data « Judilibre » & « Légifrance ».