Le cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Chablis grand cru » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l’agriculture, de la souveraineté alimentaire et de la forêt peut être consulté à l’adresse suivante : https://info.agriculture.rie.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-f26dd8c5-103a-488e-9bd8-069c6053f605

Le décret n° 2011-1583 du 17 novembre 2011 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Chablis grand cru » est abrogé.

Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.