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Arrêté du 17 juin 2025 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l’indication géographique protégée « Agneau des Pyrénées »

En raison d’une épizootie de Fièvre catarrhale ovine (FCO), le cahier des charges de l’indication géographique protégée « Agneau des Pyrénées » est modifié comme suit, pour la période du 21 mai 2025 au 31 août 2026 :

– au point 2 « DESCRIPTION DU PRODUIT », les mots : « abattu entre 60 et 160 jours » sont remplacés par les mots : « abattu entre 60 et 180 jours » ;
– au points 4.1 « Tableau de traçabilité », à la ligne « Âges à l’entrée en centre de finition », les mots : « agneau âgé de 60 à 160 jours » sont remplacés par les mots : « agneau âgé de 60 à 180 jours » ;
– au points 5.3 « Abattage », les mots : « les agneaux dits de boucherie entre 60 et 160 jours » sont remplacés par les mots : « les agneaux dits de boucherie entre 60 et 180 jours » ;

– au points 9 « EXIGENCES NATIONALES », les dispositions suivantes :

«

Point à contrôler Valeurs cible Méthode d’évaluation
[…] […] […]
Age d’abattage (…) Agneau dit de boucherie : agneau âgé de 60 à 160 jours Vérification visuelle et documentaire
[…] […] […]

»
sont remplacées par les dispositions suivantes :
«

Point à contrôler Valeurs cible Méthode d’évaluation
[…] […] […]
Age d’abattage (…) Agneau dit de boucherie : agneau âgé de 60 à 180 jours Vérification visuelle et documentaire
[…] […] […]

».


Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.

Source : Cour de cassation – Base Open Data « Judilibre » & « Légifrance ».