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Maître Reda KOHEN, avocat au Barreau de Paris
Maître Reda KOHEN
Avocat au Barreau de Paris

Arrêté du 13 février 2026 portant homologation du cahier des charges du label rouge n° LA 09/91 « Jambon cru de pays »

Le cahier des charges du label rouge n° LA 09/91 « Jambon cru de pays » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l’adresse suivante :

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-2e8f0084-379f-47fa-a872-a36d59ab831b

A l’article 1er de l’arrêté du 11 août 2017 portant homologation de cahiers des charges de label rouge (NOR : AGRT1720662A), les termes suivants sont supprimés :

« – n° LA 09/91 “Jambon cru de pays” ; »

Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.

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