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Maître Reda KOHEN, avocat au Barreau de Paris
Maître Reda KOHEN
Avocat au Barreau de Paris

Arrêté du 25 novembre 2025 portant homologation du cahier des charges du label rouge n° LA 01/13 « Salaisons sèches à base de viande de coche »

Le cahier des charges du label rouge n° LA 01/13 « Salaisons sèches à base de viande de coche » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l’adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-e2d64226-4ce9-468d-b0d0-6c550913e1b9

A l’article 1er de l’arrêté du 11 août 2017 susvisé, les termes suivants sont supprimés :

« – n° LA 01/13 “Salaisons sèches à base de viande de coche” ; ».

Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.

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