Le cahier des charges du label rouge n° LA 20/92 « Viande, abats et produits élaborés, frais et surgelés de veau élevé sous la mère pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l’adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-b2e35513-4b79-4085-b865-73e3da6f6ee7
A l’article 1er de l’arrêté du 11 août 2017 susvisé les termes suivants sont supprimés :
« – n° LA 20/92 “Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide” ; ».
Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.