Le cahier des charges du label rouge n° LA 03/00 « Poulet jaune fermier élevé en plein air », tel que modifié sur proposition de la commission permanente du comité national des indications géographiques protégées, des labels rouges et des spécialités traditionnelles garanties de l’Institut national de l’origine et de la qualité est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l’agriculture, de la souveraineté alimentaire et de la forêt et peut être consulté à l’adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-8babe0d2-faa2-4cb6-833f-a4f672a8dc74

A l’article 1er de l’arrêté du 10 octobre 2022 portant homologation de cahiers des charges de label rouge (NOR : AGRT2226255A), les mots : « – n° LA 03/00 “Poulet jaune fermier élevé en plein air” » sont supprimés.

Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.