Cabinet Kohen Avocats · Paris

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Maître Reda KOHEN, avocat au Barreau de Paris
Maître Reda KOHEN
Avocat au Barreau de Paris

Avis de validation d’un guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP

Le conseil national de la consommation informé.
Le guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP de la restauration rapide élaboré par le SNARR dans sa version de mars 2024, est validé par le ministre en charge de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, sur la base du contexte réglementaire et des connaissances scientifiques en vigueur.

Source : Cour de cassation – Base Open Data « Judilibre » & « Légifrance ».